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塩麹牛肉レシピ

2014年07月12日

牛の里レシピ

 

モモ肉(赤身)を塩麹で付けたお肉を焼いて

ゆでたセロリや、お庭で採れたルッコラをトッピングしてみました。

お肉も塩麹で漬けてあるので柔らかく、セロリとルッコラの風味がさわやかで

イタリアンの様なおしゃれなお味でした!!

是非おためしください★

牛の里売店に、牛肉の塩麹漬¥540で販売しております★ 

 

花壇の方も、夏バージョンに植え替えしましたので

もう少したつと色づいてくると思います!!

是非おたちよりください★

 

 

塩麹

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