白老牛直販牛の里

牧場の紹介

黒毛和牛 黒毛和牛

牛の里の直営牧場(タケダ牧場)は、昭和29年に2頭(島根県産)の和牛飼育から初めて半世紀を経て現在、繁殖雌牛(約80頭)・育成牛(約50頭)・肥育牛(約100頭)・種牛(10頭)で、総数約240頭の黒毛和種を保有しております。

毎年数頭ずつ買い増し、生産により生まれた和牛を肥育・繁殖・選抜しつつ、健康で・仔牛の育成能力・産肉能力・肉質能力の優秀な牛群を造ってきました。

生まれた仔牛は、育成(生後6ヶ月)、肥育(生後26カ月)の全てを牧場で行う一貫経営です。

武田牧場 牧場風景

肥育牛の飼料は牧場独自で、牛の健康を重視した飼料設計をし、飼料は単品で仕入れ、原料をチェックし、低コストで自家配合飼料を作り、国内産の上質な牧草を給餌して、高品質な「コク」のある風味豊かな牛肉に仕上げます。

ト畜した牛肉は全て「牛の里」で販売し、肉質を調査し、データを牧場に報告し、肉質の改善に役立てております。

武田牧場
武田牧場
牧場のオーナー 武田さん
直営牧場のオーナー武田さん

営業時間のご案内

4月より夏季営業時間となります

売店  
 10:00~20:00

レストラン 
 11:00~20:00

 ラストオーダー

定休日 
 火曜日(祝日の場合は営業)

※人数、ご予算に合わせご予約も承っておりますので気軽にご相談ください。

送料について

2017年、運送会社の送料値上がりに伴い、ギフト商品を”送料込”から”送料別”とさせて頂きました。

2018年3月1日から、当店の送料を見直し、変更させて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞご理解の程、宜しくお願い致します。

3月1日からの送料についてはこちらをご確認ください。

ハンバーグの焼き方動画
ハンバーグの美味しい焼き方をYoutubeで紹介しています。ぜひご覧ください。
牛の里QRコード
牛の里ホームページのQRコードです。
<おことわり>

牛の里では白老牛および、白老産の牛肉を使用しております。

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