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Q&A

ハンバーグの美味しく焼くコツを教えて下さい

2018年05月29日

お肉から美味しい脂がじわっと出るので、フライパンに油はひきません。何度も返すとお肉が潰れてしまうので、片面ずつ焼くのがポイントです。

弱火でじっくり焼いて、焼き目が付いたら返しましょう。ハンバーグを焼いた後、出てきた脂でキノコや野菜を焼いてあげるとおいしいですよ。

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